茶療嚴選的菊花為茶用菊花，苦寒之性相對其他產地的藥用菊花低，但仍具有疏風散熱，平肝明目的功效，適合平日飲用和食用。  
 
有機菊花產自婺源的有機農地，獨特的自然條件，使種植出來的菊花口感甘甜，伴隨淡淡菊花香氣。由於菊花的生長於高海拔深山的幽谷之中，日夜溫差大，內含物木犀草苷較其他平地品種豐富，抗氧化能力亦相對高。  
 
有機菊花的黃酮素含量極高，使舌狀花瓣色澤金黃，而非人工添加色素。飲用時，建議以透明的玻璃杯沖泡，熱浸30秒後，菊花水的顏色會逐漸呈現通透清澈的微黃色。